Die Kunst des feinen Geschmacks – Wissenschaft in der Küche
| Standort | Hauswirtschaftsschule Haslach |
|---|---|
| Station | Die Kunst des feinen Geschmacks – Wissenschaft in der Küche |
| Was | Experimente |
| Wo | Eingangsbereich |
| Wann |
24.09.2010 17:00
bis 25.09.2010 00:00 |
| Bus | Grüne Linie |
Kochen ist eine Wissenschaft für sich - und jede Küche ist ein Labor. Chemie, Physik und Biologie bestimmen unter anderem, ob uns das Essen schmeckt und bekommt. Bewährte Rezepte in der Küche sind kein Zufall, sie sind Ergebnisse von Erfahrungen und Experimenten. Lass dich in die Welt der Kochkunst entführen. Die Experten zeigen dir was in unseren Lebensmitteln steckt und erklären dir scheinbar wenig spektakuläre Phänomene im Küchenalltag.
| besonders für Kinder geeignet. |
